つぶやき『Cauliflower』

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好きなパン

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お仕事中だるみな月初め。
長男くんが、「マヨパンくいてぇ」って言ってくれたから、パン焼くことにしました。

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パンを焼くとき、ワンパターンだけどブログに記録しているはずだから見てみたら、なんと、こういうパンを焼くのは1年ぶりでしたw

だけど、パンを焼いたりケーキを作ったりって、いいですね。
他ごと考えず、集中できますから。

爆睡するのと、チャボをぼーっと眺めるのと、どれもしたいことだけど、こうやって何かを作るのも、リフレッシュの時間な気がしました。
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パンは全部で21個。家族みんなで食べよう♪
焼けたらまた追記するつもりっ!


【そして追記】
焼けた!
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ハーマンのオーブンが、いまいち火力が弱いから、190℃で焼いたらちょっと焼きすぎになったみたい。
次の時はまた180℃に戻そうかな。焼く時間で調整する?


まぁいいやね。

ささ、いただきまーす♪
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おいしいっ

# by muku65 | 2016-09-02 17:25 | おうちカフェ | Comments(2)

ホットサンドを作りました。

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今日は、ソラが遅番でお昼ご飯を家で食べてから仕事に出掛けました。

さて、お昼ご飯・・・夕べは外食だったし、残り物も無くて、どうしようかな・・・って迷って思いついたのがホットサンド!
夏に長女達とアウトレットに行った時、調子に乗ってアミアミのホットサンドメーカーを買っていたのです。
ケチャップ+チーズで、ハムは無し。ソラの注文通り挟んで焼きました。

チーズをトロッとさせるのに30秒のレンジの力を借りたけど、パリッと上手く焼けました♪



# by muku65 | 2016-09-02 12:45 | おうちごはん | Comments(2)

澤千さんの和良鮎

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今日はお仕事関係の方たちと会食会でした。場所は多治見の澤千さんにて。うなぎが美味しいお店です。
うなぎも美味しかったけど、この和良鮎がまた美味しかったんです!

岐阜県と言えば海無し県で、魚と言えば川魚。
その中でも、鮎と言えば、県内でも長良川や馬瀬、板取など有名だけど、この和良川というのが他より少し水温が高くて藻が繁殖するらしく、その藻を食べている和良の鮎は、お腹も美味しく食べられるのだそうです。
ふむふむと説明を聞き、勧められて頭からガブっと食べました。
ほーんと美味しかった♡

美味しいものを食べながら、仕事の話もまー少ししたけど、ほとんど日本国内外の美味しい食べ物の話に花が咲き、とってもリラックスした会で楽しかったです。

ごちちそうさまでした!





※「和良川が鍾乳洞が多い地域で水が磨かれて、ソコの苔食べてる鮎は日本一だ」と、FBの友達から教えてもらった和良鮎の美味しい理由の追加です♪




# by muku65 | 2016-09-01 23:17 | しごとば | Comments(0)

8月おしまい

今年の8月も今日で終わりますね~。

毎年、桜の頃から飛ばし過ぎて、6月、8月頃に寝込むんですが、今年は自覚の上でコントロールしていたから寝込まずに済みました。
それはそれでいいのですが、一旦寝込んでしまえば1~3日間とにかく何もしないでベッドで眠れるのに、今年はそれが無かったからか、すごくだるいんです。寝込むことでリフレッシュ出来ていたんでしょうに、今年はリフレッシュ無し。
勝手なこと言ってるけど、少し休みたーい = 一日寝てしまいたーい!


・・・・さて、今日もやる事いっぱい。
がんばってくるー!



# by muku65 | 2016-08-31 08:47 | つぶやき | Comments(6)

イス

冷蔵庫の野菜室の引き出しに指をはさんだ。

きのうの事です。夕食に買って来た野菜を一番下の段にある引き出しに放り込んで、ばんって閉めたら、右の中指を挟んだ。爪の横の皮が2㎜×5㎜ほどめくれ、血がにじんだ。

血は大して出なかったんです。
それよりも、挟んだ時の気持ち的ショックと、打ち身的な激痛にやられた。

ここ最近無いくらいの痛み。

取りあえず、すでに夕食中の義父母の前でギャーギャー言うのも大人げないので、玄関に置いてある籐の椅子に座り、ティッシュでくるんだ右の中指を左手で握り、悶絶した。
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言葉を失うとはこの事か。

うーっと椅子に座りかがみこんでいたら、(7㎏もあるから、もうミニチュアじゃない)ミニチュアダックスのナナか台所からトコトコと近づき、私の顔に鼻先を近づけ、静かに向こうに向き直してお尻を私の足の上にドスンと置いた。
そして、そのままそばにいた。

なんて優しいコ。

しばらくそうしているうちにとんでもなかった激痛は収まり、仕事に戻った。





# by muku65 | 2016-08-30 18:33 | つぶやき | Comments(2)

レーズン

にんじんサラダの話は、もうずいぶん前(←8年位前かなー)にも書きましたが・・・
私はにんじんサラダが好きです。と言っても、これが無いと生きていけない、と言うほどではありません。
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↑のあっさりしたにんじんサラダは、家族用。


私は↓のレーズン入りが好き。
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レーズンが入るだけで、味がマイルドになって深みも出る気がする。写真では、まだレーズンが固いままだけど、これが水分を含んで柔らかい状態になっているのがマヨネーズと合うんです。
家族がレーズン入りを好まないのが不思議で仕方ないです。



# by muku65 | 2016-08-29 08:54 | おうちごはん | Comments(4)