つぶやき『Cauliflower』

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カテゴリ:おうちごはん( 104 )

時々ごはんを作ってます

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最近は、忙しくて買い物にも行ってなくて
週一にやってくる宅配生協のあれこれを頼りに鍋とか鍋とか鍋とか(笑)適当なものばかりになっています。

でも、私自身が食べる事が好きなんでしょうね
時々適当なごはんに耐えられず筑前煮なんかが食べたくなるんです。
今日は、そんな耐えられなかった日。
餃子もなんなら皮から粉を練って作ってみたかったです。

キッチンでひとり、大音量でグレイテストショーマンを流しながら好きなごはんを作る。
私にとって何よりのストレス解消になっています。

明日は仕事を終えたら大量に作った筑前煮とひじきのサラダを家族に残し
ナオトのファン感謝祭に行ってきます。

年末にはドームコンサート。
楽しみを作ってないと頑張れーん


by muku65 | 2018-11-05 23:28 | おうちごはん | Comments(8)

ころころコロッケpart3

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長男のリクエストに応えて、今夜はコロッケを作りました。
なーんて、本当は買い物に行きそびれてしまったので、冷蔵庫にあったもので作りました。

小人数分のコロッケ作りはとても簡単で、これからは出番も増えそうです。
コストもかからないしね(^^)

美味しくて完食!


p.s. 9/7 12:45
北海道のブロ友さん、ご無事の様子です。
インスタに記事がアップされていました。
とはいえ、まだ停電中など安心とは言えないようです。



by muku65 | 2018-09-06 21:26 | おうちごはん | Comments(2)

「よしちょう」とは「がんもどき」のことです。

今日は、久しぶりにチズルさんのリラクゼーションに行ってきました。
オイルを使った施術でリンパをしっかり流してもらい、すっきりしました。

帰り道に、さびれた商店街の八百屋さんで夕ご飯の食材を買いました。


いいサンマが入ってるよ。
と、店のおじさまに声を掛けられ
魚の日と決めてなかったけどサンマを3尾買いました。
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今年初物のサンマは、新鮮でとても美味しかったです。
脂もしっかり乗っていましたが、敢えてしっかり焼き、脂少なめです。
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おさしみ。
これで380円ならお安いですよね?
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副菜は、よしちょうの煮ものです。
いつもは単品で煮るのですが、今日はいろいろ野菜も入れてみました。
ちなみに真ん中のトマトは、我が家のトマト。



ところで、話は変わりますが
キャンディーズの話をした時「見ごろ・食べごろ・笑いごろ」という番組を見ていたと言いましたが、思い違いでした。
正しくは、「笑って笑って60分」です。
土曜の午後見ていたのは「笑って~60分」
ずうとるびが出ていたあれでした。

ネズミ逃げる・猫が追うよ、らららら~ららら♪
って、やつです。

ちなみに、私が初めて自分で買ったレコードは
ずうとるびの「みかん色の恋」だったな。そーいや(笑)




by muku65 | 2018-08-26 00:35 | おうちごはん | Comments(4)

今夜は豚汁


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今夜は豚汁。
天ぷら同様、少し涼しくなったから温かいものが欲しくなったでしょうか。

なんつって、今日は台風の影響か、新潟辺りが爆暑だったとか。
8月も末というのに40度越えだなんて、恐るべしフェーン現象。

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豚汁は、我が家の男子の好物です。
私の分は、お肉よりさつまいも多めで♡





by muku65 | 2018-08-23 22:31 | おうちごはん | Comments(4)

お肉のてんぷーら

この前静岡で買って来たさつまいもを天ぷらで食べたい。
それを長男に話したら、それじゃあ肉天も作ってー♡とねだってきた。

肉天は、近所の中華屋さんのメニューにあり、私たちも好きでよく食べた。
去年末におじさんが亡くなった為中華店は閉店し、それからもう食べられなくなってしまった一品です。
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私が作った肉天は、それはそれで美味しかったのですが
お店のものと思うと衣が薄く長男が残念がっていました。

おじさんが作ってくれた肉天や餃子、酢豚に中華そばはもう食べられない。
さみしいことです。

さつまいもの天ぷらは、ほくほくしててしっかり甘く、超美味しかった♡



by muku65 | 2018-08-20 22:47 | おうちごはん | Comments(2)

お好み焼き

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今夜のごはんは、お好み焼きでした。

大家族だった頃は、大きなボールに2杯くらいのたねを作り
手抜きなはずなのにむしろ大変だった記憶しかない。

今は夫と長男と3人分。
今度は、どのくらいたねを用意したら分からないほどです。

美味しかったんだけどね
最後の1枚は「あんたが食べやぁ」と譲り合いでした(笑)



by muku65 | 2018-07-27 22:36 | おうちごはん | Comments(0)

ビールのつまみ

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ソラが出て行って最初の夕ご飯です。
メインは枝豆と手作り麻婆豆腐、万願寺の焼いたやつ、そして母の庭でさっき採ってきたキュウリです。
はい、ビールのつまみです。笑
張り合いが無くなるって、このことかー 笑笑



by muku65 | 2018-07-14 22:50 | おうちごはん | Comments(0)

豚バラの冷しゃぶ

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久しぶりのおうちごはんアップ。
メインは豚バラの冷しゃぶ。
そして、その他もろもろ。
長女が帰ってきているのでなんかたくさん作っちゃいました(^^)
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写真撮ってるのに、みんな待ちきれずw



by muku65 | 2018-05-15 22:26 | おうちごはん | Comments(2)

スパゲティ:どうしても卵を敷きたくて

多治見には、昔から「K」という喫茶店があり、ここのイタリアンが美味しく、市民から愛されています。
鉄板に赤いウインナー入りケチャップ味の太麺パスタが乘り、周りに卵が流し込まれた名古屋的なパスタです。

先日、SNSでこのパスタの写真を見てしまった為、どうしても食べたくなり作りました。
でも、一人ずつ作るのは面倒だし、ホットプレートを出すのも面倒。
かと言って普通のフライパンでは大人数分故入らない。
で、思いついたのが中華鍋。

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中華鍋でパスタを仕上げ、周りから卵を流し込みました。
まー、見た目はちょっと違うけどいいんじゃないかしらw
作りすぎたので余りましたが、美味しく食べれました。


さて、夕べのナナさん。
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泣いてる赤ちゃんが気になっている表情です(笑)


by muku65 | 2018-02-19 08:42 | おうちごはん | Comments(4)

どて煮を作ってみました。

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キャイーンの天野さんのレシピがテレビで紹介され、どうしても作ってみたくなったどて煮。
少し甘めなんだ。
慌てて作ったんだけど、美味しく出来るといいなぁ。

出来上がりました。
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by muku65 | 2018-02-13 19:55 | おうちごはん | Comments(4)