つぶやき『Cauliflower』

cauliflow.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

カテゴリ:おいしい!( 64 )

たけのこ

b0312230_22075573.jpg
三女のソラが、職場でたけのこをもらってきてくれました。
ただ今、3つの大鍋であく抜き中です。

頂いたところのたけのこは、やわらかくて美味しいんです。
嬉しいなぁ。

【追記4/11】
b0312230_20151309.jpg
翌日の夜です。
たけのこご飯と煮物を作りました♡
ちょっと醤油を入れ過ぎました。

醤油は八百津のヤマコノです。



by muku65 | 2018-04-10 22:10 | おいしい! | Comments(8)

島のパスタソース

b0312230_21534782.jpg
どこのスーパーで買ったのか忘れたんだけど、このパスタソースが美味しかったです。
にんにくたっぷり入っていたけど、胸やけもしませんでした。

パパっと混ぜるだけでもいいけれど、オイルで玉葱、ベーコン、ピーマンを炒めてから混ぜたらとっても良かった。
b0312230_21504292.jpg
翌日、残ったパスタに実家の母が作って持たせてくれた菜の花の和え物を加えたら、もっともっと美味しくなりました。

母のところには、最近はななを連れて行っています。
けもの嫌いな母ですが、不思議とななを可愛がり、コタツで自分のお菓子を分けてくれたりします。
だけど、時々ななに全部持って行かれたりして慌てています(笑)
こういう時の母は、いつも穏やかです。

庭にムスカリが咲いていたので、また写真を撮りに出かけようかな。
まー、月末で忙しいんでムスカリに間に合うかわかりませんが。笑




by muku65 | 2018-03-24 08:13 | おいしい! | Comments(2)

美味しい未来のモーニング

b0312230_09281385.jpg
夫と長女、三女と4人、ご近所の喫茶店Bankさんにてモーニングしてきました。
モーニングのメニューは、トースト・卵サンド・ホットドッグ・サラダの4種類。
毎回トーストにするか卵サンドにするか迷い、だいたいトーストを選ぶんだけど、今日は夫につられて卵サンドを選びました。

b0312230_09281544.jpg
ふと、壁に手書きで書かれた「人生は選択の連続です」という文字が目に入ったの。
勇気を出して決断すると美味しい未来がやってくる。みたいな(笑)
なるほどそうだよね。


by muku65 | 2018-01-28 11:46 | おいしい! | Comments(0)

味は銀座の「自慢焼き」


b0312230_08060091.jpg
多治見のスウィーツ「自慢焼き」
地域によっては「大判焼き」とか「今川焼き」とか呼ばれるけど多治見では「自慢焼き」
b0312230_08422112.jpg
つぶつぶあんこがいっぱい詰まってます。
他に白あん、チョコ、カスタードもあり、うちの子どもたちはチョコが好き。

お店は駅前にあり、若い頃からよく食べてる。
時々無性に食べたくなって、ふらっと店の前に車を横付けして買ってくる。

基本持ち帰りらしいけど、店内には小さなベンチが置かれ、1個だけぱくっと食べられるスペースがある。
きのう、帰りがけに高校生らしい男の子がふたりお店に入って行った。
たぶんそのベンチで食べていくんじゃないかな(^^)
b0312230_08060374.jpg
包み紙に書かれた「山は富士 味は銀座の 富士アイス」という文字。
長年見てきたはずなのに「山は富士 味は銀座の」というところに初めて気づいた(笑)



by muku65 | 2018-01-23 08:37 | おいしい! | Comments(2)

あまざけ

b0312230_16022687.jpg
母が自分で作った甘酒を届けてくれました。
麹からコトコトと作ったんだそうです。
b0312230_16022888.jpg
寒いさむい今日みたいな日には
ストーブを囲んで熱い甘酒で温まるのがいいね。


お礼に、リンゴジャムを作って母に届けました。
食べてくれるといいな。



by muku65 | 2018-01-12 23:11 | おいしい! | Comments(2)

パンを焼いたよ!

b0312230_16473568.jpg
雨の休日。
静かな午後にマヨネーズパンを焼きました。

昔は800gの粉で作ったものだけど
もうそんなに食べる人も少なくて
今日は300gでこねました。

や、長女も帰ってきているし
実際人は少なくなってないかも(笑)

だいたいひとり2個ずつ。
もっと食べたかったらまた焼けばいいね(^^)

難しいのは作らない。
だいたいこのパンかロールパンか、山型食パンしか作り(れ)ません。



by muku65 | 2018-01-08 16:55 | おいしい! | Comments(2)

メリークリスマス!2017

b0312230_19173816.jpg
聖なるイブを家族と過ごしました。
去年は長男と3人でから揚げ食べたんだっけ(^^)

今日は賑々しく7人と一匹で。
b0312230_19174005.jpg
パエリアなんかも作りましたよ。


メリークリスマス!


そして今は夫が『陸王』鑑賞中。
そんなに泣くなってばw



by muku65 | 2017-12-24 22:05 | おいしい! | Comments(6)

クリスマスを待つ楽しみ

b0312230_14485067.jpg
長女にせがまれ、シュトーレンを切りました。
b0312230_14485457.jpg
買ってきたのは一昨日のこと。
名古屋で買うつもりだったけど、やっぱり地元のラ・メールさんのシュトーレンが1番好きなのです。

ひと切れずつ家族と一緒に食べながら、クリスマスの日を待ちます。

いや、絶対クリスマスまでもちませんが(笑)


by muku65 | 2017-12-15 22:30 | おいしい! | Comments(2)

松浦軒のカステラ

b0312230_12454315.jpg
小さいカステラ。
よく見る、大きく焼いて細長く切られているカステラよりきめが細かくあっさりしている。



b0312230_12454346.jpg
松浦軒のカステラは、ちょうど手に乗る大きさです。
この大きさの銅製の小釜で1本1本焼く製法は、ポルトガル船が長崎に来た時、持ち帰られた技法なんだそう。

b0312230_17312800.jpg
パッケージにも「和蘭風小釜カステーラ」と書かれていました。

これまで、何度も買い何度も食べてきたはずなのに、興味深いです、岩村のカステラ。

しかも、やっぱおいしい♡









by muku65 | 2017-03-29 21:54 | おいしい! | Comments(2)

Kattan(カッタン:土岐市曽木)のパン

夫ったら、あそびがないの・・・って前記事に書いたけど、岩村へ行く途中の山道(←立派に国道らしい)沿いのパン屋さんに寄ってくれました。

曽木とか鶴里とか、美味しいパン屋さんがあるという話は友達からよく聞いていた。でもわざわざパンを買うだけのために行くって、多分私はしない人らしく、これまで買いに来たことは無かったんです。
でも、美味しいパンは好きでねー、夫にそういう店があるらしいけど知ってる?と聞いてはいたの。
想像通りだと思うけど夫は「うん。あるよ。」と答えるのみで、買ってきてくれたことは無い。

きのう、ちょうどその曽木辺りを通る時「そういえばパン屋さん・・・」「あるよ。」という会話のしばらく後、無言でそのパン屋さんに入ってくれたのでしたw
b0312230_08341305.jpg
曽木のベーカリー「Kattan」多治見の笠原経由で向かうと国道沿い右側にあります。
b0312230_17574991.jpg
パッと見、パン屋さんというかごく普通の民家に見えます。

入口も玄関っぽいよね。
b0312230_17574626.jpg
でも、中に入ると
b0312230_17574633.jpg
余分な装飾等なくてあっさりしていますが、もうイースト菌と小麦粉と砂糖と火のなんともいい香りが立ち込めた素敵な空間でした。
b0312230_17574816.jpg

b0312230_17574820.jpg
午後、本日何回目かに窯だしされたパンが並んでいました。
夫が「ここは(週末限定の?)クロワッサンが美味しいらしいよ」と勧めてくれました。
b0312230_17574763.jpg
薪ストーブのある奥のスペースではイートインも出来るテーブルと椅子がありました。
外にもテラスがありましたね。季節の良い時期なら外で食べるのも気持ち良さそうです。

夫の説明では、この店のオーナーは以前パン教室の先生なんだそう。
厨房では、女性スタッフが何人もいて和気あいあいと楽しそうにパンを焼いている姿があったけど、もしかしたら生徒さんだった人たちなのかな?と、勝手に想像してみたり・・・。

しかし、夫、やけに詳しいじゃん。
てね、ここいらは夫の営業エリアで、お客さんから聞いたんでしょうね~。

帰りに買ってきてってお願いしたら、買ってきてくれるの?
夫あっさり「?いいよ。」の返事。
なんだー、噂を聞いた時点で早くお願いすればよかったわ。

でー、買ってきたパンたち。
b0312230_19001382.jpg
食パンも美味しいという噂ですが、山型が焼きあがるのにあと40分程度というタイミングだったので、また今度にしました。
クロワッサン、バターと粉の後味がとっても良くて、たしかに美味しい!





b0312230_08551127.jpg
& webサイト (宅配もしているらしい!)








by muku65 | 2017-03-27 08:55 | おいしい! | Comments(4)