つぶやき『Cauliflower』

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きのうと今日は食パンを焼きました。

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今年は、地元から離れず家にいることが多かったお正月でした。
買い物に出掛けるのも億劫な3日から毎日パンを焼きました。

一時スキムミルクが無くてパニックだったけど、牛乳入れたり生クリーム入れたりして作ってみました。
上手くいくか心配だったけど案外美味しく仕上がり嬉しかったです。

イギリス食パンは1回で2本焼けるので、きのうは年始の挨拶に来た義妹ファミリーに
今日は、遊びに来た三女のソラさんに1本ずつお待たせしました。

生クリームで成功して気をよくしたので、今度は油脂を発酵バターにして焼いてみようかしら。
そしたら、市内で人気の高級食パンの味に近づくんじゃないかな?
今度一回やってみようと思います。

去年はほとんどパンを焼かない年だったけど、この調子がついてる今の感じで
毎日でもパンを焼きたいなーと思っています。


by muku65 | 2019-01-05 23:22 | おうちごはん | Comments(2)
Commented by ソラ at 2019-01-06 12:44 x
めちゃめちゃ美味しかった!
焼いてる時の香りも違ったよ!!
Commented by muku65 at 2019-01-06 21:02
ソラ〜
生クリームを入れたせいか、少し甘めな仕上がりだったね(^^)
ミミがパリパリだからソラ好みなんじゃないかな!
また作ったら知らせるね〜♪♪
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